Gouleyant

Adjectif

Se dit d’un vin ou d’un cidre frais et léger, agréable à boire.

Par exemple : « Un cidre gaillard, moqueur, suave, gouleyant, le cidre de la complainte et de la cantilène, le cidre — pas bu — des vivants, et des morts qui s’esquivent des enclos paroissiaux afin de venir licher dans les caves et les secrets celliers. » (Charles Le Quintrec, Le Château d’amour, 1977, page 74)

Étymologie :

Dérivé de goule, forme ancienne de gueule.

Sources :

Publicité

Laisser un commentaire